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Escola de Bolos em Casa
by Mimi Cakes & Deserts
Cursos Personalizados
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Esses bolinhos charmosos e delicados fazem da festa um acontecimento e agradam não só os pequenos, mas adultos também!! Nesse curso você vai aprender massas super especiais, recheios diferenciados e tradicionais, além de coberturas que fazem toda a diferença! Receitas renomadas, que fazem do seu Cupcake um produto único!
O que vamos trabalhar:
Massas e Recheios
Coberturas: cremosas, crocantes e modeladas.
Modelagens super práticas em pasta americana: topos para cupcakes
Armazenamento e transporte
Calculando o custo do seu pronto
Cupcakes Decorados - uma tarde
Doces Modelados - uma tarde por tema
Nada encanta mais do que essas pquenas obras de arte em forma de docinhos!
Recheados e modelados um a um, eles personalizam sua mesa de doces de forma especial! São personagens, bichinhos, florzinhas, frutinhas, mini acessórios... etudo o que a imaginação permitir!
É dedicação e amor traduzido em açúcar!!
O que vamos trabalhar:
Recheio ideal para os docinhos
Modelagens por temas
Armazenamento e transporte
Calculando o custo do seu pronto
docinho ovelhinha.jpg
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docinhos modelados_edited.jpg
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Massas e Recheios - uma tarde
Para quem gosta de variar e não tem tanta prática, o curso em massas e recheios traz receitas deliciosas, com dicas bem especiais. O cheirinho de bolo fica no ar! Recheios que combinam com cada tipo de massa - e entre si - também são estudados e melhor, praticados! Venha colocar a mão na massa!!
O que vamos trabalhar:
Massas diferenciadas
Recheios cremosos, aerados
Calculando o custo do seu pronto
São trabalhadas: três massas principais e variações e três recheios base e variações.
Flores Modeladas - duas tardes
A beleza da Natureza nos seus bolos, doces e cupcakes!!
O que vamos trabalhar:
Modelagem de flores técnicas básicas ou avançadas.
São trabalhadas algumas das opções: rosas, lÃrios, copo de leite, gérberas, mini flores do campo, tulipas, orquÃdeas, lisiantus, frésias, magnólias, papoulas, peônias, flor de macieira ... são técnicas especiais ou básicas, conforme a prática e habilidade de cada aluno.
Aulas práticas, personalizadas ou em grupos, conforme disponibilidade de agenda!
Escola de Bolos em Casa - porque em casa sempre é melhor!
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